Кулинария. Кулинарные рецепты на каждый день и к праздникам.
Алкогольные напитки (78)
Вина Ликеры Настойки Пунши
Безалкогольные напитки (172)
Квас Кисели Компоты Кофе Молочные напитки Фруктово-ягодные напитки
Блюда из мяса и птицы (624)
Блюда из говядины Блюда из колбас Блюда из мясного фарша Блюда из птицы Блюда из свинины Прочие мясные бюда Холодные мясные блюда
Блюда из овощей (367)
Баклажаны Кабачки, цукини Капуста Картофель Овощное ассорти Овощные и грибные суфле Перец Тыква Фасоль
Блюда из рыбы и морепродуктов (387)
Блюда из запеченной рыбы Блюда из кальмаров Блюда из консервов Блюда из мидий Блюда из отварной рыбы Блюда из рыбного фарша Блюда из соленой рыбы Блюда из тушеной и жареной рыбы Холодные рыбные блюда
Гарниры (253)
Блюда из картофеля Блюда из круп Блюда из макароных изделий Каши
Десерты (486)
Желе Кремы Пирожные Пудинги Разные десерты Торты Фруктово-ягодные десерты
Домашняя выпечка (526)
Ватрушки, расстегаи Запеканки, пицца Кексы, бабы Лепешки, пампушки, пышки Печенье Пироги Пряники, коврижки Разная выпечка Рогалики, крендели, булочки Рулеты
Изделия из теста (217)
Беляши, пирожки, чебуреки Блинцы, блинчики, блины Вареники Клецки, галушки Оладьи Пельмени, манты Сырники
Консервация (833)
Консервирование грибов Консервирование напитков Консервирование овощей Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых Разная консервация
Первые блюда (303)
Борщи Грибные супы Молочные супы Мясные супы Овощные супы Разные супы Рыбные супы Супы из круп Холодные бощи и супы
Салаты и закуски (827)
Блюда из яиц Бутерброды Гренки Закуски Овощные салаты Салаты из грибов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из фруктов и ягод
Соусы (138)
Горячие соусы Острые соусы Сладкие соусы Холодные соусы
Английский язык в Красноярске вместе со школой Start Up Наш курс построен с учетом возраста и интересов ребенка и базируется на коммуникативной методике. Его особенностью является увлекательная манера подачи языкового материала, что поможет детям не только овладеть базовыми навыками общения, но и узнать о культуре и особенностях страны изучаемого языка. Школа английского языка в Красноярске Start Up так же предлагает подготовку к ЕГЭ. . . . .
scommesse sportive

Холодные соусы Белый соус
Обжарить 2-3 ст. л. муки, смешать с 150 г бульона, довести до кипения при постоянном помешивании. Добавить соль и перец.

Консервирование овощей Огурцы соленые в стекляных банках
На 10 кг огурцов — 300—350 г укропа,
60 г листьев хрена,
1 горсть листьев черной смородины.
Для рассола: на 1 л воды — 60 г соли крупного помола. Так как в городских условиях негде держать ведро или другую большую емкость с огурцами, огурцы приходится, солить и консервировать в банках. Закупоренные стеклянные банки с огурцами не...

Рулеты Рулет с творогом и шпинатом
300 г творога,
200 г листьев шпината,
4 яйца,
30 г тертого сыра пармезан,
4 ст. л. чатни,
соль,
перец.
Шпинат отварите до мягкости, откиньте на дуршлаг, отожмите, порубите зелень. Отделите белки от желтков и последние соедините со шпинатом, посолите, поперчите по вкусу. Взбейте белки в крепкую пену и введите в шпинат. Противень застелите пергаментной...

Блюда из птицы Окорочка в тесте
О корочка обмыть, обсушить, в каждом окорочке сделать ножом надрез, натереть солью, чесноком, добавить лавровый лист, сложить в целлофановый пакет и положить в холодильник на 1-2 ч. Из муки и подсоленной воды замесить крутое тесто, чуть помягче, чем на пельмени. Тонко раскатать и нарезать длинными полосками. В каждый окорочек вложить в надрез ломтик сыра, \"перебинтовать\"....

Кексы, бабы Кексы
3 яйца,
1 ст. сахара,
200 г майонеза,
1 ч. л. соды,
200 г изюма,
2,5 ст. муки
Яйца растереть с сахаром, добавить майонез, соду, гашенную уксусом, изюм, муку, тщательно перемешать.
Выложить тесто в смазанные жиром формочки и выпекать 15-20 мин.
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.

Блюда из картофеля Картофельные завитки
1 кг картофеля
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г твердого сыра
соль по вкусу
растительное масло
Картофель почистить, помыть, сварить в подсоленной воде.
С готового картофеля слить воду, размять его.
В пюре добавить яйца, соль, масло и натертый на крупной терке сыр. Все хорошо перемешать.
Полученную массу выложить в кондитерский мешок. Выдавить на смазанный маслом противень в форме завитков.
Выпекать в разогретой до...

Салаты из мяса и птицы Салат «Олимп»
200 г ветчины,
150 г твердого сыра,
1 помидор,
1 огурец,
1 сладкий перец,
100 г свежей капусты,
100 г моркови по-корейски,
3 яйца,
150 г майонеза,
зеленый лук,
базилик,
петрушка,
укроп и соль.
Нарезать соломкой капусту, сыр, ветчину. Добавить нарезанные кубиками яйца, помидор, огурец и сладкий перец. Добавить петрушку, зеленый лук, укроп и базилик. Посолить....

Салаты из грибов Салат с шампиньонами и курицей «Зодиак»
0,5 кг шампиньонов поджарить с 1 небольшой луковицей, посолить и поперчить. Средней величины отварной окорочок мелко порубить. 2 свежих нарезанных кубиками огурца, 2 вареных яйца. 1 б. сладкой кукурузы, жидкость слить. Все компоненты смешать, полить майонезом и поставить на 30 мин. в холодильник.

Консервирование грибов Грибы в кисло-сладком маринаде
5 кг грибов,
0,3 л 9-процентного уксуса,
100 г соли,
80 г сахара,
10 горошин черного перца,
10 лавровых листов,
250 г лука,
300 г моркови.

Воду (1 л) довести до кипения, растворить соль, сахар, добавить уксус, натертую на крупной терке морковь, перец, лавровый лист, нарезанный кольцами лук и варить 3—5 мин. Готовый маринад отставить. Мелкие грибы...

Блюда из птицы Жаркое по-деревенски
1 кг картофеля,
300 г шампиньонов,
1 куриный окорочек,
2 луковицы,
2 помидора,
200 г сыра,
50 г сливочного масла.
Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить. Окорочек отварить со специями. Отделить от костей и нарезать. Грибы обжарить с луком. Переложить слоями. Сверху натереть масло (перед приготовлением положить в морозилку). Нарезать помидоры. Верхний слой - тертый на...

Рулеты Пасхальный рулет с орехами и изюмом
400 г творога,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 ст. сахара,
500 г муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли,
молотые корица, имбирь,
мускатный орех,
150 г изюма,
150 г очищенных ядер грецкого ореха,
сахарная пудра для посыпки.
Творог растереть с сахаром и яйцами. Добавить соль, разрыхлитель, молотые корицу, имбирь, мускатный орех. Хорошо перемешать. Добавить...

Консервирование напитков Компот из ежевики
Первый вариант.
Ежевика - 700 г,
сахар - 300 г,
вода - 1000 г.
Ежевику перебирают, моют в сите под струей холодной воды, насыпают в подготовленные банки пластами, дежуря каждый пласта ягод с пластом сахара, и заливают холодной водой. Банки плотно закрывают крышками и пастеризуют на протяжении 3 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле.

Второй...