Кулинария. Кулинарные рецепты на каждый день и к праздникам.
Алкогольные напитки (78)
Вина Ликеры Настойки Пунши
Безалкогольные напитки (172)
Квас Кисели Компоты Кофе Молочные напитки Фруктово-ягодные напитки
Блюда из мяса и птицы (624)
Блюда из говядины Блюда из колбас Блюда из мясного фарша Блюда из птицы Блюда из свинины Прочие мясные бюда Холодные мясные блюда
Блюда из овощей (367)
Баклажаны Кабачки, цукини Капуста Картофель Овощное ассорти Овощные и грибные суфле Перец Тыква Фасоль
Блюда из рыбы и морепродуктов (387)
Блюда из запеченной рыбы Блюда из кальмаров Блюда из консервов Блюда из мидий Блюда из отварной рыбы Блюда из рыбного фарша Блюда из соленой рыбы Блюда из тушеной и жареной рыбы Холодные рыбные блюда
Гарниры (253)
Блюда из картофеля Блюда из круп Блюда из макароных изделий Каши
Десерты (486)
Желе Кремы Пирожные Пудинги Разные десерты Торты Фруктово-ягодные десерты
Домашняя выпечка (526)
Ватрушки, расстегаи Запеканки, пицца Кексы, бабы Лепешки, пампушки, пышки Печенье Пироги Пряники, коврижки Разная выпечка Рогалики, крендели, булочки Рулеты
Изделия из теста (217)
Беляши, пирожки, чебуреки Блинцы, блинчики, блины Вареники Клецки, галушки Оладьи Пельмени, манты Сырники
Консервация (833)
Консервирование грибов Консервирование напитков Консервирование овощей Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых Разная консервация
Первые блюда (303)
Борщи Грибные супы Молочные супы Мясные супы Овощные супы Разные супы Рыбные супы Супы из круп Холодные бощи и супы
Салаты и закуски (827)
Блюда из яиц Бутерброды Гренки Закуски Овощные салаты Салаты из грибов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из фруктов и ягод
Соусы (138)
Горячие соусы Острые соусы Сладкие соусы Холодные соусы

Играть в игровые автоматы, если вы решили играть в игровые автоматы вулкан на деньги|Установка автостекол с выездом.|Купить круглосуточно алкоголь|Очень вкусная пицца - заказать в Самаре с доставкой

Салаты из мяса и птицы Салат«Азалия»
300 г мяса (лучше говядины),
2 болгарских перца,
4 яйца,
0,5 стакана молока,
1 зубчик чеснока,
1 ст. л. муки,
растительное масло,
соль, перец, майонез, соевый соус, орехи, зелень.
Мясо промываем, режем на кусочки, обжариваем на масле до готовности, солим, перчим. Перец моем, очищаем от семян, разрезаем на 4 части, смазываем растительным маслом, посыпаем солью и перцем...

Блюда из соленой рыбы Селедка с картошкой и сметаной
1 малосольная селедка,
4 картофелины,
1 луковица,
2 яйца,
3 ст. л. сметаны,
зеленый лук,
зелень и помидор для украшения
Мелко посечь филе селедки, отваренную в мундире картошку и желтки крутых яиц, репчатый лук.
Все смешать, выложить на блюдо, придать форму селедки, приложить голову и хвостик.
Сверху залить сметаной и посыпать рубленым зеленым луком и натертыми яичными белками.
Украсить...

Фруктово-ягодные напитки Крюшон «Буратино»
Фрукты консервированные ассорти 400 г,
сироп рябиновый 100 г,
сок рябиновый 100 г,
сок грушевый (айвовый или яблочный) 750 мл,
вода минеральная (Боржоми, Нарзан) 500 мл.
В крюшонницу кладут разные консервированные фрукты (ассорти) из компота и заливают рябиновым сиропом.
Настаивают 1—2 ч, вливают охлажденный грушевый, айвовый либо яблочный сок и холодную минеральную воду, перемешивают, подают...

Разные десерты Мусс манный ванильный
2 1/2 стакана молока,
2 ст. ложки манной крупы,
3 ст. ложки сахарного песку,
1/4 пакетика ванильного сахара.
Для клюквенного сиропа: 2—3 ст. ложки клюквы,
3 ст. ложки сахарного песку,
1/2 стакана воды.
В молоко всыпать сахар, довести до кипения. Помешивая, всыпать манную крупу, заварить манную кашу, поставить кастрюлю в сковороду...

Блюда из соленой рыбы Салат «Однако!»
300 г филе слабосоленой жирной сельди
300 г морской капусты
2 средних огурца (свежих или соленых)
1 средняя луковица
зелень
Сельдь порезать на аппетитные кубики 1x1 см, огурцы - тонкими полосками длиной по 3 см, луковицу - полукольцами.
Добавить морскую капусту, все перемешать и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Торты Торт «Трухлявый пенек»
Тесто для коржа 1:
2 яйца,
1 ст. сахара,
5 ст.л, молока,
1 ч.л. аммониака,
1,5 ст. муки,
1 г кокосовой стружки.

Тесто для коржа 2:
2 яйца,
1 ст. сахара,
5 ст.л. молока,
1 ч.л. аммониака,
1,5 ст. муки,
1 ст. мака.


Тесто для коржа 3:
2 яйца,
1 ст. сахара,
5 ст.л. молока,
1 ч.л....

Пудинги Пудинг из бананов
Бананы - 400 г,
вино «Розовый мускат» - 75 г,
манные крупы - 30 г,
яйца - 4 шт.,
молоко - 300 г,
цедра - 5 г,
лимонный сок - 50 г или лимонная кислота - 0,5 г,
сахар - 75 г;
для соуса:
сливы - 100 г,
ром - 25 г,
сахар - 100...

Салаты из мяса и птицы Салат «Мозайка»
300 г отварного мяса,
2 яйца,
1 ст. моркови по-корейски,
1 б. консервированной кукурузы,
100 г майонеза «Провансаль».
Мясо нарезать соломкой и обжарить в сливочном масле. Яйца взбить и приготовить омлет, который тоже нарезать соломкой. Соединить мясо, яйца, морковь, кукурузу, добавить майонез, перемешать.

Каши Каша манная молочная рассыпчатая с орехами
1 стакан манной крупы,
2—2 1/2 стакана молока,
4—5 ст. ложек масла (в том числе 2 ст. ложки для смешивания с разогретой крупой),
1 стакан орехов (ядро),
1—2 ст. ложки сахарного песку,
соль по вкусу.
Манную крупу просеять, положить в толстостенную глубокую сковороду и, помешивая, подсушить на плите, не допуская изменения цвета. Затем положить растопленное масло...

Торты Летний тортик
500 г творога
1 стак. сахара
1 стак. молока
250 г желатина
200 г сливочного масла
0,5 стак. очищенных грецких орехов
0,5 стак. изюма
1 стак. вишен
200 г слив
300 г персиков
1 пак. желе
Желатин замочить в молоке и оставить на 30 мин набухать.
Творог хорошо взбить миксером, добавить масло, сахар, измельченные орехи, изюм.
Желатин разогреть...

Закуски Творог с печенью трески
400 г консервированной печени трески,
250 г творога,
3 помидора,
укроп,
соль.
Соедините печень трески, творог, измельченный укроп. Перемешайте и дважды пропустите через мясорубку. Посолите. Помидоры нарежьте дольками или ломтиками, выложите в селедочницу, сверху поместите рыбно-творожный паштет.

Овощные салаты Салат из краснокочанной капусты с яблоками
500 г краснокочанной капусты,
150 г кислых яблок,
60 г зеленого лука,
100 г майонеза,
4 ч. л. уксуса,
соль по вкусу.
Краснокочанную капусту нарезать соломкой, полить уксусом, добавить соль и слегка помять. Зеленый лук мелко нарезать. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом и выложить в салатницу.