Кулинария. Кулинарные рецепты на каждый день и к праздникам.
Алкогольные напитки (78)
Вина Ликеры Настойки Пунши
Безалкогольные напитки (172)
Квас Кисели Компоты Кофе Молочные напитки Фруктово-ягодные напитки
Блюда из мяса и птицы (624)
Блюда из говядины Блюда из колбас Блюда из мясного фарша Блюда из птицы Блюда из свинины Прочие мясные бюда Холодные мясные блюда
Блюда из овощей (367)
Баклажаны Кабачки, цукини Капуста Картофель Овощное ассорти Овощные и грибные суфле Перец Тыква Фасоль
Блюда из рыбы и морепродуктов (387)
Блюда из запеченной рыбы Блюда из кальмаров Блюда из консервов Блюда из мидий Блюда из отварной рыбы Блюда из рыбного фарша Блюда из соленой рыбы Блюда из тушеной и жареной рыбы Холодные рыбные блюда
Гарниры (253)
Блюда из картофеля Блюда из круп Блюда из макароных изделий Каши
Десерты (486)
Желе Кремы Пирожные Пудинги Разные десерты Торты Фруктово-ягодные десерты
Домашняя выпечка (526)
Ватрушки, расстегаи Запеканки, пицца Кексы, бабы Лепешки, пампушки, пышки Печенье Пироги Пряники, коврижки Разная выпечка Рогалики, крендели, булочки Рулеты
Изделия из теста (217)
Беляши, пирожки, чебуреки Блинцы, блинчики, блины Вареники Клецки, галушки Оладьи Пельмени, манты Сырники
Консервация (833)
Консервирование грибов Консервирование напитков Консервирование овощей Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых Разная консервация
Первые блюда (303)
Борщи Грибные супы Молочные супы Мясные супы Овощные супы Разные супы Рыбные супы Супы из круп Холодные бощи и супы
Салаты и закуски (827)
Блюда из яиц Бутерброды Гренки Закуски Овощные салаты Салаты из грибов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из фруктов и ягод
Соусы (138)
Горячие соусы Острые соусы Сладкие соусы Холодные соусы
Английский язык в Красноярске вместе со школой Start Up Наш курс построен с учетом возраста и интересов ребенка и базируется на коммуникативной методике. Его особенностью является увлекательная манера подачи языкового материала, что поможет детям не только овладеть базовыми навыками общения, но и узнать о культуре и особенностях страны изучаемого языка. Школа английского языка в Красноярске Start Up так же предлагает подготовку к ЕГЭ. . . . .
scommesse sportive
Сколько стоит купить диплом ПТУ в Москве можно узнать на нашем сайте.

Запеканки, пицца Пицца на скорую руку
3 большие картофелины,
1 морковка,
1 луковица,
1 яйцо,
соль - по вкусу.
Нарезать батон или хлеб ломтиками Мелко нарезать лук, сырой картофель и морковь натереть на мелкой терке, все это посолить, добавить яйцо, перемешать. Этой массой намазать ломтики хлеба. Ломтики положить на сковородку начинкой книзу, а затем - наоборот. Обжарить их на масле.

Салаты из грибов Салат «Постный стол»
500 г вешенок,
2 небольших луковицы,
3 ст.л. зеленого консервированного горошка,
300 г белокочанной капусты,
3 ст.л. растительного масла,
1 большая морковка.
Грибы поджарить до готовности вместе с луком. Морковь натереть на терке и замариновать добавить по вкусу сахар, уксус, перец, соль. Морковь хорошо отжать, запарить 1 ст.л. раскаленного растительного масла и сразу размешать. Капусту...

Холодные соусы Белый соус с томатом («Аврора»)
В горячий белый мясной соус добавляют пассерованный томат-пюре, соль, молотый перец, все хорошо размешивают лопаткой и варят 7—10 мин. Затем соус процеживают через сито и заправляют сливочным маслом. Подают к блюдам из яиц, домашней птицы, телятины.

Блюда из запеченной рыбы Рыбка «Инь Янь»
2 свежемороженые скумбрии
100 г твердого сыра
соль, перец, молотая паприка по вкусу
петрушка
укроп
Для маринада: 100 г майонеза
2 ст. л. кетчупа
2 ст. л. лимонного сока
Рыбу разморозить, очистить, выпотрошить, вымыть.
Сыр нарезать пластинками, зелень вымыть.
Приготовить маринад. Соединить майонез, кетчуп, лимонный сок, перемешать.
Рыбу посолить, поперчить, посыпать паприкой, смазать внутри и сверху маринадом, в брюшко вложить...

Блюда из говядины Котлетки полтавские
На 700 г говядины
50 г сала.
2 ст. ложки сухарей,
1 зубок чеснока,
2 ст. ложки волы,
2 горошины горького перца,
1/4 ст. ложки жира для жаренья котлеток,
1 кг картофеля,
2 ст. ложки жира для жаренья картофеля.
Мясо дважды пропускают через мясорубку, прибавляют мелко нарезанное сало и чеснок, молотый перец, соль и все...

Прочие мясные бюда Печень, шпигованная чесноком
На 500 г печени
2 зубка чеснока,
1 ст. ложку пшеничной муки,
2 горошины горького перца,
2 ст. ложки смальца,
3/4 стакана молока,
1 луковицу,
1 ст. ложку сливочного масла.
У печени осторожно вырезают желчный пузырь и желчные протоки, зачищают от пленок, нарезают широкими тонкими кусочками, шпигуют чесноком, посыпают солью и перцем, обкатывают в муке...

Баклажаны Баклажаны, кабачки, перец фаршированные
Овощи подготавливаются и готовятся так же, как для горячих блюд, но для фарша их пассеруют на растительном масле. Подготовленные овощи припускают в небольшом количестве овощного отвара или тушат в томатном соусе. Отпускают по 2—3 шт. на порцию, посыпав рубленой зеленью.

Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых Желе из красной смородины
1 кг красной смородины, сахар по потребности.
Красную смородину перебрать, вымыть, отжать сок и смешать его с сахаром в соотношении 1 часть сока на 2 части сахара. Оставить на ночь, а утром переложить в стерилизованные банки и закрыть плотными полиэтиленовыми крышками, хранить в прохладном месте.

Блюда из свинины «Лягушата»
1 кг (филе) слегка замороженной свинины и 6 небольших репчатых луковиц - нарезать очень мелкими кубиками (1x1 см).
Из 8 яиц, 8 ст.л. муки, 1 ст. молока сделать тесто, добавить к нему нарезанное кубиками мясо и лук, посолить, поперчить, хорошенько смешать.
Жарить на (Олейне) сразу на сковороде под крышкой на среднем огне, выкладывая массу столовой ложкой.

Блюда из мясного фарша Узбекская долма
Из жирной мякоти баранины или говядины приготовить фарш, заправить его луком, солью и перцем и тщательно все вымешать. Выбрать молодые листочки винограда, обдать их кипятком, выложить фарш на каждый листочек и завернуть его. Голубцы уложить в кастрюлю плотными рядами, причем каждая пара должна лежать швом друг к другу. Затем накрыть их тарелкой, залить водой. Добавить...

Прочие мясные бюда Печень тушеная
На 600 г печени
3-4 ст. ложки сливочного масла,
1 1/2 ст. ложки пшеничной муки,
по 1/2 корня моркови и петрушки,
1/2 луковицы,
1 1/2 стакана воды или бульона,
1 кг картофеля,
1/2 стакана молока (для пюре),
1 стакан сметаны,
соль, перец - по вкусу.
Подготовленную печень нарезают продолговатыми кусочками, посыпают солью и перцем,...

Фруктово-ягодные десерты Яблоки в сладком яичном соусе
Яблоки - 350 г,
яйца - 3 шт.,
сахар - 150 г,
виноградное белое вино - 50 г,
мадера - 50 г,
лимонная цедра - 15 г,
лимонный сок - 50 г.
Белки (20 % общего количества) прибавляют до общей массе желтков, вводят сахар, 50 % нормы вина и, беспрерывно перемешивая, варят на водяной бане. Перед...