На 1 кг моркови — 0,2 л облепихового сока, 200 г сахара.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке, добавить сахар и облепиховый сок.
Поставить на огонь и кипятить 20 мин., затем кипящую массу разлить в стерилизованные банки, накрыть
прокипяченными крышками и стерилизовать 10 мин. Затем банки закатать.
Эту заготовку можно приготовить и без сахара, а вместо моркови можно взять кабачки или тыкву. Рейтинг рецепта 0 баллов
