Копченый лосось — 150 г
яйца — 4 шт.
жирные сливки — 4—6 ст. л.
сливочное масло — 1 ст. л.
измельченная зелень укропа — 4 ст. л.
черный молотый перец
Разогреть духовку до 170 °С. Филе копченого лосося нарезать, разложить в 4 смазанные маслом
формы, посыпать
укропом и перцем. Сверху положить сливки и аккуратно влить по яйцу в каждую форму. Формы установить
на противень, наполовину заполненный горячей водой. Запекать в духовке 10 минут, пока не будет
готов яичный белок, но при этом желток должен остаться жидким. Подавать, украсив зеленью укропа. Рейтинг рецепта 0 баллов
