Закуска «Свадебные кольца». Закуски. Салаты и закуски.
Алкогольные напитки (78)
Вина Ликеры Настойки Пунши
Безалкогольные напитки (172)
Квас Кисели Компоты Кофе Молочные напитки Фруктово-ягодные напитки
Блюда из мяса и птицы (624)
Блюда из говядины Блюда из колбас Блюда из мясного фарша Блюда из птицы Блюда из свинины Прочие мясные бюда Холодные мясные блюда
Блюда из овощей (367)
Баклажаны Кабачки, цукини Капуста Картофель Овощное ассорти Овощные и грибные суфле Перец Тыква Фасоль
Блюда из рыбы и морепродуктов (387)
Блюда из запеченной рыбы Блюда из кальмаров Блюда из консервов Блюда из мидий Блюда из отварной рыбы Блюда из рыбного фарша Блюда из соленой рыбы Блюда из тушеной и жареной рыбы Холодные рыбные блюда
Гарниры (253)
Блюда из картофеля Блюда из круп Блюда из макароных изделий Каши
Десерты (486)
Желе Кремы Пирожные Пудинги Разные десерты Торты Фруктово-ягодные десерты
Домашняя выпечка (526)
Ватрушки, расстегаи Запеканки, пицца Кексы, бабы Лепешки, пампушки, пышки Печенье Пироги Пряники, коврижки Разная выпечка Рогалики, крендели, булочки Рулеты
Изделия из теста (217)
Беляши, пирожки, чебуреки Блинцы, блинчики, блины Вареники Клецки, галушки Оладьи Пельмени, манты Сырники
Консервация (833)
Консервирование грибов Консервирование напитков Консервирование овощей Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых Разная консервация
Первые блюда (303)
Борщи Грибные супы Молочные супы Мясные супы Овощные супы Разные супы Рыбные супы Супы из круп Холодные бощи и супы
Салаты и закуски (827)
Блюда из яиц Бутерброды Гренки Закуски Овощные салаты Салаты из грибов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из фруктов и ягод
Соусы (138)
Горячие соусы Острые соусы Сладкие соусы Холодные соусы



Закуска «Свадебные кольца»

Закуски

Салаты и закуски

2 тушки кальмаров,
2 ст. л. муки (без горки),
2 ст. л. молока,
1 яйцо,
щепотка соли.
Для соуса:
1 ст. л. майонеза,
1 ст. л. сметаны,
1 зубчик чеснока.
Кальмары помыть и почистить. Варить 5 минут с момента закипания, затем отставить и держать в горячей воде 20 минут. Нарезать кольцами. Муку, молоко, яйцо, соль смешать и взбивать до блинной консистенции. Раскалить сковородку, налить масло, чтобы дно было полностью покрыто. На раскаленную сковородку положить кольца кальмаров, предварительно окунув их в кляр. Обжарить с двух сторон.
Соус, майонез, сметану и тертый чеснок смешать и выложить в соусник. На тарелку положить листья салата, сверху кольца кальмаров и в середину поставить соусник. Блюдо обязательно должно подаваться горячим.
Рейтинг рецепта *****  0  баллов

Читайте также